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年货零食干果购买清单 春节过年买什么零食好?

作者:admin 文章来源:本站原创 发布时间:2021-10-22

  春节即将到来,年货必不可少,但在疫情防控常态化的背景下,年货买什么、怎么买、怎么送,都成为需要下一番功夫研究的问题。在挑选年货的过程中,距离过年的日子越来越近了,无论是科技产品,还是健康礼品,无论价钱高低贵贱,每一份年货都代表了我们对挚爱亲朋的深深祝福,对未来生活的美好期待。正是有了这份祝福和期待,我们的日子才能过得越来越红火,越来越兴旺。

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  春节期间,很多家庭都会在客厅的茶几上装点丰盛的“小吃”,花生、奶糖及各类坚果,都是人们钟爱的“零嘴儿”。作为采购年货中的“重要一环”,选购这类食品时有哪些注意事项呢?

  葵花子营养丰富,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。挑选葵花子时注意:葵花子以老仁饱满、个大均匀为最佳,颗粒干瘪或大小不匀的不宜购买;优质葵花子色泽光亮,用手轻捏可感觉到饱满硬实。若色泽暗淡发黑、轻捏感到疲软潮湿,说明质量较差。

  开心果可谓“心脏之友”。开心果主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,开心果还可降低胆固醇,减少心脏病发生。开心果的果壳一般是淡黄色,纯白色的开心果可能用双氧水漂过,不要购买。自然开口的比机器人工开口的要好。

  常吃杏仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖尿病的食疗品之一。在选购杏仁时,应选颗粒大而均匀、饱满不发油的,形状多为鸡心形、扁圆形。杏仁种皮为淡黄棕色,自合点处分散出许多深棕色脉纹,形成纵向凹纹,仁肉白净,气味微甜。杏仁要干燥,捏的时候感觉仁尖有扎手之感。果仁上有小洞的是虫蛀粒,有白花斑的是霉点,不能食用。

  花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。如果买的是带壳花生,应选外壳纹路深而清楚、颗粒形状饱满的花生。如果花生壳的表面出现霉变现象,出现霉色则不宜购买。如果是不带壳的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤、虫蛀或白细粉。对于表面已经开裂、发芽的花生仁不宜购买。优质花生具有花生纯正的香味,没有异味,劣质花生有油脂酸败味、辣味、苦涩味。

  松子被誉为“长寿果”。松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。挑选时应注意:一看壳色,浅褐色、光亮者质好;壳色深灰或黑褐色则较差。二看仁色,松仁肉色洁白质好;淡黄色质次;深黄带红已泛油为变质。三看牙芯,松仁芽芯色白质好;发青时已开始变质;发黑的已变质。www.13242c.com

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